Składniki:
- 500 g szyjek i skrzydełek drobiu,
- 250 g podrobów z kurcząt (wątróbki, żołądki),
- 250 g fasolki szparagowej,
- 2 spore marchewki,
- 1/2 średniego buraka cukrowego,
- 4 duże ziemniaki,
- 1 duża cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 łyżki przecieru pomidorowego,
- 1 łyżka mąki,
- 3 łyżki masła,
- 1 łyżka smalcu,
- kilka listków świeżej mięty,
- pieprz, sól