Składniki:
1 biała kapusta o wadze około 1 kg
80 dkg mielonego mięsa wieprzowego
5 dkg ryżu
3 cebule
10 dkg masła
15 dkg pomidorów piure
szczypta majeranku
sól, pieprz
Pampuszki:
75 dkg ugotowanych w mundurkach ziemniaków
1 jajko
1 cebula
sól, pieprz
Składniki:
Składniki: 1 kg śliw bez pestek 2 papryczki chili 5 dkg cukru 2 dkg soli 6 ząbków czosnku 5 dkg natki pietruszki 5 dkg koperku szczypta mielonej kolendry Sposób przyrządzenia: Pozbawione pestek śliwki zmielić w maszynce do mięsa, dodać sól i cukier, doprowadzić do wrzenia gotować 5 minut. Dodać bardzo drobno posiekaną zieleninę, czosnek i…
-300x180.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 1 kg kiełbasek frankfruterek lub kabanosów 1 kg cebuli 1 szklanka octu 1,5 szklanki wody 2 łyżki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju 3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 5 rozgniecionych ząbków czosnku Sposób przyrządzenia: Kiełbaski pokroić na kawałki wg upodobań, skórkę pozakłuwać widelcem. Przygotować marynatę. Wodę, ocet,…