Składniki: 2 świeże polędwiczki wieprzowe 2 obrane ze skóry, rozdrobnione pomidory 3 posiekane ząbki czosnku oliwa posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: umyte i osuszone polędwiczki oczyścić z błon i tłuszczu, pokroić na plastry o grubości około 2, 5 cm, rozbić je dłonią nadając im jednakową grubość i kształt, przyprawić. Na patelni rozgrzać oliwę…
Autor: marek
Zupy
Zupa szparagowa z mięsem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z kurczaka 25 dag szparagów 1 cebula 2 ząbki czosnku mała dynia 1,5 l rosołu z drobiu 2 dag masła 2 dag mąki sól , pieprz 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć pokroić w kostkę. Bulion drobiowy doprowadzić do wrzenia, dodać mięso, gotować powoli. W międzyczasie obrać czosnek i cebulę,…
Sałatki owocowe
Sałatka owocowa Nami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 obrany pokrojony w plastry banan 20 pokrojonych na połowę bezpestkowych czerwonych winogron 2 obrane, pokrojone w plastry kiwi 1 obrana, pokrojona na pół plastry soczysta gruszka 4 pokrojone w paski połówki brzoskwiń konserwowych 1 pokrojony w pół plasterki dojrzały owoc mango 4 pokrojone w kostkę plastry ananasa konserwowanego ½ szklanki pokrojonego w kostkę…
Wegetariańskie
Ryż z sosem kokosowym i z mango
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka ryżu 1 dojrzały owoc mango 1 łyżeczka ziaren sezamu sól, cukier 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka masła szczypta curry Sos kokosowy: 1 szklanka mleka kokosowego 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej odrobina tartego imbiru sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko w wodzie z solą i odrobiną cukru.…
Sałatki owocowe
Wigilijna sałatka owocowa
by marek • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg suszone owoce (taki jak suszone śliwki, gruszki, morele, figi żurawiny itp) 3 łyżeczki miodu 1 przecięty wzdłuż strąk wanilii 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 torebka herbaty Earl Grey gęsty jogurt Sposób przyrządzenia: Owoce w rondlu zalać 3 szklankami zimnej wody. Dodać wanilię i miód. Doprowadzić do wrzenia, mieszając gotować 10 minut, dodać…