Składniki: 50 dkg makaronu spaghetti 50 dkg paluszków krabowych lub mięsa z kraba 4 drobno posiekane ząbki czosnku 4 papryki, pozbawione nasion, drobno pokrojone 1 łyżka oliwy posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i paprykę, smażyć przez 30 sekund, dodać rozdrobnione paluszki krabowe mieszając smażyć…
Autor: marek
Ryby
Tajskie placuszki rybne
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pangi lub tilapii 1 ubite jajko 1 łyżeczka posiekanej, ostrej papryki 2 łyżki posiekanej naci kolendry lub pietruszki 2 łyżki wiórków kokosowych 1 drobno posiekany liść kaffir lime lub 1/2 łyżeczki tartej skórki z cytryny 1 łyżeczka sosu rybnego 2 posiekane drobno cebulki dymki ¼ szklanki nasion sezamu – opcjonalnie…
Porady i Ciekawostki
Jajka szkodzą zdrowiu?
by marek • • 0 Comments
Nie, nie szkodzą! Według najnowszych badań Światowej Organizacji Zdrowia, zjedzenie około 10 jaj tygodniowo nie jest w stanie zaszkodzić zdrowiu.
Wegetariańskie
Babka z marchewki i cukinii
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 marchewka 1 nieduża cukinia 4 cebulki dymki 1/3 szklanki chudego twarogu 1 jajko ½ szklanki mąki razowej ¼ łyżeczki pieprzu kajeńskiego oliwa ulubiony pikantny sos sól Sposób przyrządzenia: Cukinię i marchew umyć, osuszyć, obrać. Cukinię przekroić wzdłuż na połowę, usunąć gniazda nasienne. Marchew cukinię i dymkę zetrzeć na tarce, dodać twaróg, jajko, mąkę…
Wegetariańskie
Fasolka szparagowa z ciecierzycą po azjatycku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg pociętej fasolki szparagowej 2 łyżeczki oliwy 2 cebule pokrojone w drobną kostkę 2 zgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego imbiru mielona kolendra, mielony kminek, mielony ostryż – do smaku 2 łyżeczki garam masala ½ ostrej pap[ryki pokrojonej w paseczki 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 3 obrane ze skórki i rozdrobnione pomidory 1 szklanka…