Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka wody lub mleka 1 łyżka masła lub oliwy 1 jajko sól Farsz: 1 szklanka zielonego groszku konserwowego 2 marchewki 2 ziemniaki sól, pieprz, papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Ciasto: Do przesianej mąki dodać sól, wbić jajko. Powoli wlewamy też szklankę mleka lub wody (najlepiej żeby wlewany płyn był…
Autor: marek
Wegetariańskie
Humus czosnkowo cebulowy
by marek • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 30 dkg ciecierzycy konserwowej
- 2 łyżki pasty sezamowej lub w ostateczności mielonego sezamu
- szczypta mielonej papryki
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- sól do smaku
- sok z cytryny, tarty imbir i mielona kolendra do smaku
- 1 łyżeczka oliwy
Desery
Pigwa w syropie winnym
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg owoców pigwy 1 szklanka cukru 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1 łyżeczka cynamonu 6 goździków 2/3 szklanki słodkiego białego wina Sposób przyrządzenia:Owoce umyć i osuszyć. Obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki, usunąć zdrewniały środek wraz z gniazdami nasiennymi, skórki i resztek nie wyrzucać. Każdą ćwiartkę przekroić wzdłuż…
Ciastka
Ciasteczka Migdałowe Mrówki
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szklanki rozdrobnionych słodkich migdałów 1 szklanka cukier 1 łyżeczka mielony cynamon 1 łyżeczka mielony kardamon skórka otarta z jednej cytryny ¼ szklanki miodu 2 lekko ubite białka jaj Sposób przyrządzenia:W dużej misce dokładnie wymieszać cukier, migdały, cynamon, kardamon i otartą z cytryny skórkę. Dodać miód i dokładnie wyrabiać masę dodając stopniowo białko aż…
Inne wypieki
Tarta wigilijna
by marek • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g zimnego masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Filing: 50 dkg wiśni bez pestek 6 łyżek cukru pudru 1 łyżka mąki ½ szklanki słodkich migdałów obranych ze skórki ½ łyżeczki cynamonu ¾ szklanki śmietany kremówki 3 duże żółtka 1 łyżeczka otartej skórki…