Składniki: 1,5 kg upieczonych w piekarniku ziemniaków ½ szklanki pokrojonego w kostkę selera naciowego ½ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 2 pokrojone w kostkę jajka na twardo 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka musztardy 2 łyżki jogurty majonez sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku Sposób przyrządzenia: Chłodne ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. W misce…
Autor: marek
Zapiekanki
Cukinia zapiekana z pomidorami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie cukinie pocięte wzdłuż na plastry 20 dkg obranych ze skóry, rozgniecionych pomidorów 1/3 szklanki tartej bułki 1 łyżka tartego sera parmezan 1 szklanka tartego sera mozzarella 2 lekko ubite białka jaj 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Bułkę tartą wymieszać z serem parmezan. Plastry cukinii moczyć w białku, obtoczyć…
Makarony
Makaron z owocami morza w sosie śmietanowym
by marek • • 0 Comments
Składniki: 35 dkg makaronu wstążki 2 szklanki śmietany kremówki 25 dkg obranych odwłoków krewetek 25 dkg małży przegrzebek (bez muszli) 1 łyżka posiekanej bazylii 1 szklanka posiekanej cebuli dymki 1 szklanka posiekanej naci pietruszki 1 szklanka tartego sera parmezan ½ łyżeczki papryki 2 łyżeczki pieprzu mielonego sól do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować według przepisu…
Owoce morza
Owoce morza w zielonym curry
by marek • • 0 Comments
Składniki: 10 krewetek tygrysich 5 małży przegrzebek 15 małży jadalnych, muli 1 mała pokrojona w plastry cukinia 2 łyżki zielonej tajskiej pasty curry ½ szklanki mleka kokosowego sos rybny do smaku cukier brązowy do smaku sól do smaku oliwa Sposób przyrządzenia: W dużej patelni lub wocku rozgrzać oliwę, dodać pastę curry, smażyć mieszając kilkanaście sekund.…
Sałatki
Sałatka twoja fantazja
by marek • • 0 Comments
Składniki: 12 pomidorków koktajlowych przekrojonych na połowę lub odpowiednio mniej większych 15 dkg ugotowanej fasolki szparagowej lub szparagów z wody 20 dkg fasoli konserwowanej 20 dkg obsączonego tuńczyka z konserwy 6 pokrojonych ugotowanych na twardo jaj 2 pokrojone w paski wymoczone filety ze śledzia 4 pokrojone ugotowane w mundurkach ziemniaki 1 szklanka czarnych oliwek bez…