Składniki: 4 udka z kurczaka 1 litr piwa kilka gałązek ulubionych ziół 2 łyżki musztardy sok z cytryny oliwa sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Piwo wymieszać z posiekanymi ziołami, musztardą, pieprzem, muszkatołowcem, sokiem z cytryny i oliwą. Zalać mieszanką udka, odstawić…
Składniki: 4 udka z perlicy wielkopolskiej 20 dag masła 2 dymki 4 łyżki gęstej słodkiej śmietany 2 łyżki zielonego Sposób przyrządzenia: Rozpuścić na patelni masło i zarumienić równo przyprawione solą i pieprzem udka. Dorzucić posiekana dymkę i piec pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 5 – 8 minut. Po tym czasie dodać pieprz zielony…
Składniki: 2 duże ogórki 1 szklanka wody ¼ szklanki czerwonego ostu winnego 2 łyżeczki miodu ¾ łyżeczki soli 1 pokrojona czerwona cebula 1 łyżka posiekanego koperku Sposób przyrządzenia: Wymieszać wodę, ocet, miód i sól. Ogórki pokroić w plastry, dodać cebulę i koperek, zalać przygotowaną wcześniej wodą z dodatkami, przykryć, odstawić na 1 godzinę. Przed podaniem…
Składniki: 25 dkg sera śmietankowego 2 szklanki drobno utartego sera cheddar 1 łyżka soku z cytryny 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 szklanka obranych z naskórka, posiekanych orzechów włoskich pieprz kajeński, chili, mielona papryka Sposób przyrządzenia: Pokruszony biały ser i tarty cheddar dokładnie wymieszać, przekręcić przez maszynkę do mięsa. Masę serową, czosnek, sok z cytryny,…
Składniki:25 dkg pokrojonych na połowę truskawek3 pomarańcze podzielone na segmenty, obrane z błon½ pokrojonego dojrzałego melona1 szklanka bezpestkowych winogronZalewa:1 szklanka soku winogronowego3 łyżki miodu1 łyżeczka tartego imbiru Sposób przyrządzenia:Wszystkie składniki zalewy dokładnie wymieszać. W salaterce wymieszać owoce, zalać zalewą i po kilkunastu minutach podawać. Znakomicie smakują z lodami. Zestaw owoców mozna oczywiście dobrać indywidualnie. Polecam,…