Składniki:4 pomarańcze½ szklanki wiśni1/3 szklanki cukru1 łyżka żelatynybita śmietanalistki mięty Sposób przyrządzenia:Pomarańcze dokładnie wyszorować pod bieżącą ciepła wodą, wysuszyć, przekroić na połowę. Za pomocą łyżki, uważnie aby nie uszkodzić skórki wydrążyć z połówek miąższ, a następnie białą włókninie. Miąższ obrać z błon, usunąć pestki, posiekać nożem. Wiśnie po usunięciu pestek posiekać podobnie jak miąższ pomarańczy.…
Autor: marek
Ciastka
Ciasteczka Wielkanocne
by marek • • 0 Comments
Składniki:Ciasto:10 dkg margaryny2 jajka2 szklanki mąki1 szklanka zmiksowanych bananów½ szklanki cukru1 łyżeczka sodyszczypta soliLukier:1, 5 szklanki cukru pudru2 łyżki mleka3 kolory barwnika spożywczegoposiekane i połówki orzechów, wiórkami kokosowymi, kolorowa posypka itp. ozdoby cukiernicze Sposób przyrządzenia:Przesianą mąkę wymieszać z sodą. Jajka wybić do miski, skłócić trzepaczką, dodać banany, rozpuszczoną margarynę, cukier i sól, dokładnie wymieszać, dodać…
Przekąski
Jajko na toście
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 4 kromki chleba tostowego 2 łyżki drobno utartego żółtego sera 2 łyżki masła posiekany koperek i natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Chleb tostowy lekko przyrumienić, posmarować masłem. Ostrym nożem wykroić z każdego tosta koło, w środku wygnieść zagłębienie o średnicy zbliżonej do średnicy żółtka jaja. Jajka wybić ostrożnie oddzielając żółtka od…
Zupa Grzybowa
Kapuśniak z kiszonej kapusty z grzybami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dobrej kiszonej kapusty 2 l bulionu mięsnego 2 duże cebule 1 marchewka 1 pietruszka 5 ziaren pieprzy 2 liście laurowe 50 dkg grzybów 1 łyżka mąki 2 łyżki śmietany 3 łyżki oleju natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojone grzyby, smażyć mieszając aż zaczną…
Sałatki
Sałatka z żółtym serem i szynką
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dkg żółtego sera
- 20 dkg szynki
- 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
- 1 ogórek kiszony
- 2 kwaśne jabłka
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka dobrej musztardy
- 2 łyżki octu
- sól, pieprz do smaku
