.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 15 kostek tofu o boku około 2,5 cm ½ łyżeczki kminku ¼ szklanki orzechów nerkowca po ½ łyżeczki garam masala, sól, ostryż Sos: 1 łyżka oliwy 1 szklanka pokrojonej w cienkie piórka cebuli 1 – 2 zielone drobno posiekane papryczki chili 2 duże, obrane ze skóry pokrojone w kostkę pomidory 1 łyżeczka tartego imbiru…
Składniki: 1,5 szklanki mąki jęczmiennej 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka rozdrobnionych suszonych śliwek 1 szklanka posiekanych ulubionych orzechów 1 szklanka syropu klonowego ¼ szklanki rozpuszczonego masła 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki ciepłej przegotowanej wody Sposób przyrządzenia: Mąkę jęczmienna i pszenną przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać…
Składniki: 50 dkg świeżych muli Marynata: 4 łyżki białego wina 2 łyżki soku z cytryny Sos: 4 łyżki mąki 4 łyżki masła 2 szklanki zimnego mleka 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Małże wyszczotkować pod bieżącą wodą bezwzględnie odrzucając te których muszle są otwarte. Małże zalać…
Składniki: 24 udka żabie 2 szklanki mleka 3 łyżki masła 10 dkg tartego żółtego sera 4 łyżki sosu pomidorowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte żabie udka zalać mlekiem i odstawić na 1 godzinę, obsączyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzać masło z odrobiną oleju i obrumienić na złoty kolor przygotowane wcześniej…