Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Makaronowa forteca

Składniki: 15 dag. makaronu rurki sól 15 dag. szpinaku 10 dag. szynki 1 i 1/2 łyżki masła 50 ml. śmietanki kremówki 5 dag. żółtego sera sos pomidorowy Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente. Szpinak blanszować w osolonym wrzątku, osączyć i posiekać. Szynkę pokroić w kostkę i zrumienić na łyżce masła. Przesmażyć ze szpinakiem, dodać kremówkę…

Kolorowa sałatka z makaronem

Składniki: 40 dag. kolorowego makaronu świderki 8 małych cebulek czerwonych lub szalotek sałata rukola 2 małe piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek łyżka posiekanych świeżych ziół /bazylia, tymianek, mięta/ sól, pieprz 2 łyżki parmezanu Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na…

Soczysta wołowina z chrupiącymi warzywami

Składniki: 80 dag. szpondra wołowego 1/4 szklanki oliwy pieprz, kolendra, tymianek 2 łyżki octu winnego jarzynka łyżka miodu papryka czerwona, żółta i zielona 4 pieczarki 1 marchewka sól łyżka masła Sposób przyrządzenia: Szponder wołowy pokroić na 4 równe kotlety średniej grubości. Połączyć oliwę z octem winnym i dodać przyprawy. Przełożyć mięso do gotowej marynaty i…

Bananowiec Wioletty

Składniki: 20 dag. biszkoptów 1 galaretka o dowolnym smaku 1 kostka masła lub miękkiej margaryny żółtko 1/2 szklanki cukru 3 banany 4 łyżeczki żelatyny mleko Sposób przyrządzenia: Biszkopty namoczyć w rozpuszczonej galaretce i ułożyć w tortownicy lub foremce. Utrzeć masło z cukrem i żółtkiem. Żelatynę rozpuścić w odrobinie mleka. Utartą masę połączyć ze startymi na…

Ciasto Hali 1

Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki miękkiej margaryny 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 żółtko Masa budyniowa: 1 l. mleka 3 budynie czekoladowe Masa serowa: 1/2 kostki miękkiej margaryny 1/2 szklanki cukru 4 serki waniliowe homogenizowane 3 jajka 1 białko budyń śmietankowy polewa czekoladowa wiórki kokosowe Sposób przyrządzenia: Zagnieść…