Składniki: 125 g chudej kaczej piersi 225 g kapusty pekińskiej 850 g bulionu drobiowego 1 łyżka wytrawnego sherry 1 łyżka jasnego sosu sojowego 2 ząbki czosnku szczypta mielonego anyżu 1 łyżka ziarna sezamowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Do gotującego się bulionu dodać sherry, sos sojowy, poszatkowaną kapustę pekińską…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Zupa kwaśno-ostra
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki wody 2 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki octu z wina ryżowego ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z wodą po czym dodać ocet z wina, sos sojowy, pieprz oraz chili. Całość dokładnie wymieszać. Następnie na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę. Po tym czasie wlać bulion,…
Porady i Ciekawostki
Makaron z sosem z żółtej fasoli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 175 g makaronu z fasoli mung 1 łyżka oleju z orzechów ziemnych 1 por 2 ząbki czosnku 450 g mielonego kurczaka 450 g bulionu z kurczaka 1 łyżeczka sosu choisin 2 łyżki sosu z żółtej fasoli 4 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego szczypiorek Sposób wykonania; Makaron zalać wrzątkiem i moczyć około…
Porady i Ciekawostki
Makaron z krewetkami po chińsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 225 g makaronu
- 2 łyżki oleju orzechów ziemnych
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki mielonego anyżu
- 1 pęczek cebuli
- 24 surowe krewetki
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżeczki soku z limonki
Porady i Ciekawostki
Makaron z fasoli mung z jagnięciną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 150 g makaronu z fasoli mung 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych 450 g jagnięciny 2 ząbki czosnku 2 pory 3 łyżki sosu sojowego 250 ml bulionu z jagnięciny odrobina sosu chili paseczki czerwonego chilii Sposób wykonania; Makaron wrzucić do wrzątku i gotować 1 minutę po czym go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie…