Składniki:
- 150 g makaronu z fasoli mung
- 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych
- 450 g jagnięciny
- 2 ząbki czosnku
- 2 pory
- 3 łyżki sosu sojowego
- 250 ml bulionu z jagnięciny
- odrobina sosu chili
- paseczki czerwonego chilii
Sposób wykonania;
Makaron wrzucić do wrzątku i gotować 1 minutę po czym go odcedzić i przelać zimną wodą.
Następnie posiekany czosnek i pokrojony por przesmażyć w woku z rozgrzanym olejem.
Po około 2 minutach dodać bulion, sos chili oraz sos sojowy.
Wymieszać i smażyć 3 minuty.
Po tym czasie dodać makaron orz jagnięcinę pokrojoną na paseczki.
Smażyć ostatnią minutę aby mięso i makaron się podgrzały.
Udekorować paseczkami chili.