Składniki: 3 jajka 3 łyżki startego parmezanu 6 szkl bulionu Sposób wykonania: Jajka dokładnie roztrzepać, aby się spieniły. Wówczas dodać starty ser i całość dokładnie wymieszać. Natomiast bulion doprowadzić do wrzenia po czym wlać do niego jajka z serem. Mieszać delikatnie trzymając na małym ogniu, aż jajka się zetną.
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Zupa pomidorowa z curry
by Monia • • 0 Comments
Składniki: cebula 2 ząbki czosnku łyżka gotowej przyprawy curry 2 puszki pomidorów 4 szkl bulionu z kury ¼ łyżeczki cynamonu sól 4 szkl ugotowanego makaronu jajecznego Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać posiekany czosnek oraz curry i smażyć jeszcze kilka minut. Następnie dodać posiekane pomidory razem z zalewą. Wlać jeszcze 2…
Porady i Ciekawostki
Przyprawa curry
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki ziaren kolendry 2 łyżki ziaren kuminu 2 łyżki kurkumy łyżka gorczycy 2 ½ łyżeczki nasion fenkuła 8 strąków z nasionami kardamonu 8 goździków 1 ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 ½ łyżeczki czarnego pieprzu w ziarenkach ¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do miski wsypać kolendrę, kumin, kurkumę, gorczycę.…
Porady i Ciekawostki
Zupa serowa z wołowiną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ łyżki oliwy z oliwek cebula 2 łodyżki selera naciowego zielona papryka 45 dag zielonej wołowiny 2 wołowe kostki rosołowe 3 łyżki mąki 4 szkl mleka 20 dag sera cheddara Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, seler naciowy oraz paprykę. Wówczas dodać mięso i smażyć na rumiano. Następnie dodać mąkę oraz pokruszone…
Porady i Ciekawostki
Zupa jarzynowa z kiełbasą
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ l bulionu wołowego
- puszka pomidorów
- 1 ½ szkl wody
- 2 szkl startych ziemniaków
- 300 g mrożonej mieszanki warzywnej
- 20 dag wędzonej kiełbasy
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki starego parmezanu
