Składniki: 200 g skręconych rurek 3 łyżki oliwy 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 200 g filetów wędzonego pstrąga 125 g sera mozzarella sok z 1 cytryny biały pieprz koperek nać selera sól Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy. W między czasie pstrąga pokroić w cienkie paski, dodać papryki…
Autor: Monia
Makarony
Wstążki po chińsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g wstążek 1 cebula 2 łyżki oleju sezamowego 400 g piersi kurczaka 2 łyżki sake 125 ml bulionu mięsnego 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 mała puszka pieczarek 1 mała puszka zielonego groszku ½ puszki pędów bambusa ½ szkl. kiełków fasoli 3 łyżki sosu sojowego pieprz przyprawy curry 2 łyżki orzeszków cashew…
Sosy
Sos mięsny Weroniki P
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 10 g boczku
- 3 łyżki oliwy
- 200 g mielonego mięsa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 400 ml bulionu
- słodka papryka
- oregano
- sól
- pieprz
Spaghetti
Spaghetti w pomidorowo-sojowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 600 g pomidorów 500 g spaghetti 1-2 łyżki sosu sojowego oliwa 1 gałązka rozmarynu 1gałązka szałwii 1gałązka tymianku 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 bakłażan 50 g masła sól 50 ml sosu sojowego Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek sosu sojowego i odrobiną oliwy. W między czasie czosnek…
Sałatki
Sałatka z tortellini, papryki i mozzarelli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250g tortellini 4 pomidory 2 cukinie 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 cebule 250 g mozzarelli 1 szkl. czarnych oliwek 8 łyżek oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego biały pieprz sól tymianek Sposób wykonania: Tortelini ugotować w osolonej wodzie al dente. W między czasie cukinię pokroić w plasterki, pomidory w ósemki, paprykę…