Składniki: 6 jabłek 2 szkl. cukru 5 łyżek cukru 2 łyżeczka cynamonu 2 szkl. mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 4 jajka 1 szkl. oleju ¼ szkl. soku pomarańczowego 2 ½ łyżeczka aromatu waniliowego ½ szkl. orzechów ¼ szkl. cukru pudru Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić po czym oprószyć cynamonem oraz 5 łyżkami cukru. Następnie…
Autor: Monia
Włochy
Biscotti z migdałami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl. masła ¾ szkl. cukru ¾ szkl. brązowego cukru 2 jajka ¼ szkl. likieru anyżowego 3 ½ szkl. mąki ½ łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczka sody oczyszczonej ½ szkl. posiekanych migdałów Sposób wykonania:Masło utrzeć razem z białym i brązowym cukrem po czym dodać jajka i likier anyżowy.Następnie wsypać mąkę wymieszana proszkiem…
Indyk
Pierś z indyka faszerowana polentą orzechową
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 1 pierś z indyka ze skórą • ¼ pęczka bazylii • ¼ szkl. orzechów • pieprz • ¼ zkl. stopionego masła Polenta: • 5 szkl. wody • ¼ masła • 1 ¼ szkl. mąki kukurydzianej • sól • pieprz Sposób wykonania: Masło razem z wodą doprowadzić do lekkiego wrzenia, wówczas stopniowo dodawać mąkę…
Kaczka
Kaczka w suszonych owocach i migdałach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka 3 liście laurowe ½ łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki ½ szkl. suszonych owoców ½ szkl. migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szkl. czerwonego wina 2 szkl. soku grejpfrutowego 2 szkl. bulionu drobiowego ½ łyżeczki gałki muszkatowej sól pieprz Sposób wykonania: Kaczkę podzielić na porcję, które ułożyć na półmisku…
Baranina
Jagnięcy kotlet z orzechami
by Monia • • 0 Comments
Składników: 2 łyżki oliwy z oliwek 80 dag jagnięciny 1/2 główki czosnku 1/3 pęczka mięty ½ szkl. orzechów włoskich nieugotowane ciasto makaronowe pieprz Sposób wykonania: Jagnięcinę pokroić na kawałki a czosnek, mięte oraz orzechy posiekać. Następnie rynienkę do pieczenia posmarować oliwą i układać warstwami pokrojone składniki. Całość oprószyć pieprzem. Ciasto makaronowe rozwałkować aby było większe…