Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Sos winogronowy

Składniki: 120 ml soku z kwaśnych winogron 1 kromka czerstwego chleba 1łyzka posiekanej cebuli skórka pomarańczowa 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Sok winogronowy trzymać na małym ogniu do momentu aż odparuje i pozostanie 2/3 jego objętości, wówczas namoczyć w  nim chleb. Następnie bardzo drobno posiekać cebulkę i skórkę pomarańczową po czym…

Flaczki wegetariańskie

Składniki: paczka kostki sojowej por seler 3 pietruszki 4 marchewki po 3 łyżki imbiru, majeranku, czarnego pieprzu trochę gałki muszkatołowej ciemny sos sojowy 2 kostki warzywne Sposób przyrządzenia: Do półtora litra wrzącej wody dodajemy kostki warzywne i kilka kropel sosu sojowego. Wkładamy kostkę sojową i gotujemy 20 minut. W tym czasie warzywa obieramy i kroimy…

Zupa krem z dyni Janiny

 

Składniki:

  • 75 dag. miąższu dyni
  • 2 jabłka
  • 20 dag. ziemniaków
  • cebula
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • łyżka masła
  • 100 ml. jogurtu naturalnego
  • 1 por/biała część/
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżeczka soku z cytryny
  • estragon
  • tymianek
  • sól
  • pieprz