Składniki:
- 60 dag filetów z ryby
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 plasterki boczku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
- odrobina przyprawy ziołowej
Ryby
Filety rybne z chrupiącym boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Wieprzowina
Pieczeń rzymska z wątróbkami wieprzowymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 12,5 dag wątróbek wieprzowych 50 dag mielonego mięsa 2 cebule 1 bułka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka masła ¼ i 1/8 l bulionu mięsnego 2 łyżki mąki 1/8 l śmietany sól pieprz papryka Sposób wykonania: Wątróbki pokroić w kostkę a cebulę posiekać i dodać do mielonego mięsa. Dodać jeszcze namoczoną…
Zupa Pieczarkowa
Zupa z mielonych pieczarek
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 ¼ l wywaru
- 2 jajka
- ½ szkl. śmietany
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Cielęcina
Wątróbka cielęca z kawałkami jabłek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag wątróbki cielęcej cebula 2 jabłka 2 łyżki smalcu olej mąką majeranek Sposób wykonania: Cebulę pokroić na plastry, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po czym ją wyjąć z patelni wrzucić obrane jabłka pokrojone w plastry i smażyć ok. 5minut. W między czasie wątróbkę pokroić w plastry, które obtoczyć w mące i smażyć na…
Warzywa
Ziemianki faszerowane twarożkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki łyżeczka kminku 20 dag chudego twarożku 4 łyżki mleka łyżka oleju ½ ząbka czosnku 2 jajka kilkanaście pestek dyni rzeżucha sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą, dodać jeszcze kminek i gotować około 30 minut. W między czasie twarożek wymieszać z olejem oraz mlekiem po czym doprawić do smaku solą,…