Składniki:
- 1 szkl. mąki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka rumu
- szczypta soli
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 dag owoców
- 1 szkl. bitej śmietany
Ciastka
Babeczki z bitą śmietaną
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Sosy
Sos holenderski Ilony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 2 żółtka • 1 łyżka białego wina • 22,5 dag sklarowanego masła • szczypta solu • szczypta pieprzu • 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wrzucić żółtka i wlać wino. Na malutkim ogniu podgrzewać cały czas mieszając. Gdy sos lekko zgęstnieje zdjąć z ognia i dodawać stopniowo sklarowane masło. Całość…
Surówki
Surówka z rzodkiewek i ogórków
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 ogórki 3-4 pęczki rzodkiewek 2 pęczki szczypiorku 2 szkl. śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śmietanę wymieszać razem z cukrem, solą oraz pieprzem. Następnie rzodkiewki i ogórki pokroić w plasterki a szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać śmietanowym sosem.
Piersi z kurczaka
Pierś kurczaka z krewetkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka 10 dag krewetek sól pieprz olej 1 cytryna 1 łyżka masła natka pietruszki Sposób wykonania: Piersi kurczaka zbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie krewetki odsączyć z zalewy i podgrzać na rozgrzanym maśle. Przed podaniem kurczaka obłożyć krewetkami, udekorować natką…
Śledzie
Śledzie z zieloną papryką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 śledzi sok z 1 cytryny 2 łyżki startego sera 5 dag mąki 1 łyżka słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 1 strąk zielonej papryki 2 cebule 4 pomidory sól pieprz olej Sposób wykonania: Śledzie skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą i pieprzem. Następnie mąkę wymieszać z serem, papryką oraz rozgniecionym czosnkiem. W mieszance…