Składniki: 1 opakowanie makaronu penne 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mały słoik marynowanej czerwonej papryki 1 opakowanie fety 1 mały słoik zielonych oliwek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki bazylii oliwa z oliwek pieprz sól Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Cebulę, paprykę pokroić i podsmażyć na oliwie. Następnie dodać tuńczyka i czosnek.…
Autor: Monia
Wieprzowina
Steki z ziemniakami po teksańsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 steki z polędwicy 1 kg ziemniaków średnia cebula 50ml oleju konserwowe chili Na marynatę: 3 łyżki oliwy 5 ząbków czosnku po łyżeczce mielonego pieprzu i kminku po 1/2 łyżeczki chili i ziela angielskiego 2 łyżeczki oregano łyżka octu winnego sól Sposób przygotowania: Czosnek posiekać, zrumienić na oliwie, dodać pieprz ziele angielskie, kminek, chili,…
Wołowina
Wołowina w imbirze po chińsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mostka wołowego średnia cebula 2 łyżki sosu sojowego olej 2 łyżki cukru 3 łyżki wódki łyżka pokrojonej skórki pomarańczowej kawałek imbiru o dł. 1 cm Sposób przygotowania: Mięso oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę. Skórkę pomarańczową moczyć 30 minut w ciepłej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Imbir oczyścić, zetrzeć na…
Wołowina
Tadżin z kuskusem po tunezyjsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag wołowiny
- 2 cebule
- cukinia
- marchewka
- 2 papryki
- 3 pomidory
- 20 dag białej kapusty
- 20 dag ciecierzycy z puszki
- 40 dag kuskusu
- szklanka bulionu
- 4 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- mielony kminek
- pieprz cayenne
- mielone ziele angielskie
- sól
Cielęcina
Cytrynowa pieczeń cielęca po gruzińsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg cielęciny na pieczeń duża cytryna szklanka białego wytrawnego wina szklanka śmietany 22 % 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku łyżka suszonego estragony sól biały pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyć, obwiązać nicią, formując ładny kształt. Cytrynę umyć, cienko obrać skórkę i wycisnąć sok. Mięso natrzeć estragonem, pieprzem oraz czosnkiem roztartymi z solą. Skropić…