Składniki:
- 2 arkusze wodorostów nori
- 1/2 szklanki ryżu
- paluszki krabowe surimi
- ogórek
- ocet winny
- sól
- cukier
- sos sojowy
- mata bambusowa do sushi
Ryż
Roladki ryżowe
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Wieprzowina
Sajgonki
by Monia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1/2 kg. mięsa mielonego
- cebula
- 10 dag. makaronu ryżowego nitki
- 1 marchewka
- 2 ogórki kiszone
- mały słoik czerwonej papryki
- 2 opakowania papieru ryżowego
- sol
- pieprz
- olej
.jpg)
Przekąski
Placek lotaryński
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 kostki masła 4 jajka 1 żółtko 20 dag. wędzonego boczku 15 dag. żółtego sera 200 ml. gęstej śmietany 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przygotowanie: Boczek pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka ubić ze śmietaną , dodać ser, boczek i natkę. Doprawić solą i…
Pierogi
Wiedeńskie pierogi
by Monia • • 0 Comments
rozczyn:
- szklanka mleka
- łyżka mąki
- łyżka cukru
- 5 dag. drożdży
- ciasto:
- 1/2 kg. mąki
- 2 jajka
- szczypta soli
farsz:
- 30 dag. pieczarek
- sól
- pieprz
- cebula
Sałatki
Sałatka toskańska
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 dag. rukoli 10 dag. szynki 12 dag.sera gorgonzola 80 dag. melona pestki dyni oliwa z oliwek kolorowy pieprz Przygotowanie: Rukolę opłukać, osączyć i przełożyć do miski. Melona obrać ze skórki, przeciąć na pół, wydrążyć gniazdo nasienne, a miąższ pokroić w kostkę. Gorgonzolę pokroić w kostkę, a szynkę w cienkie paski. Wszystkie składniki sałatki…