Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Krewetki

Curry z krewetkami

by  •  • 0 Comments

 

Składniki:

  • 350 g ryżu
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 500 g krewetek
  • 1 trawa cytrynowa
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 1 łyżka pasty curry
  • 2 czerwone papryki
  • 350 ml bulionu rybnego
  • 1 pęczek natki kolendry

 

Read more →

Ryż

Ryż cytrynowy na ostro

by  •  • 0 Comments

 

Składniki:

  • 400 g ryżu basmati
  • 3 czerwone papryczki chili
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1 łyżka masła
  • pęczek natki kolendry
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 1 zielona papryczka chili
  • kilka liści curry
  • 1 łyżka niesolonych orzechów nerkowca
  • ½ łyżeczki mielonej kurkumy
  • 2 cytryny
  • sól

 

Read more →

Małże

Mule w białym winie z pomidorami

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 kg muli 3 pomidory 500 ml wina ½ papryki czerwonej ½ papryki zielonej 3 łyżki oliwy cebula 5 ząbków czosnku 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać po czym zeszklić je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać paprykę pokrojona w kostkę i trzymać na małym ogniu około 1 minuty.…

Read more →

Ryby

Tuńczyk z zielonym mango

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 puszki tuńczyka w zalewie 1 zielone mango 2 łyżki sos rybnego garść orzechów nerkowca 5 łyżek soku z limetki 10 g posiekanych papryczek chili 3 ząbki czosnku 3-4 korzonki kolendry 2 ½ łyżki cukru 1 pęczek kolendry 1 pęczek szczypiorku olej Sposób wykonania: Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozgnieść go widelcem. Następnie czosnek…

Read more →