Składniki: 150 g miodu 2/3 szkl. cukru 1 l wody 4 liście laurowe cynamon kardamon imbir goździki Sposób wykonania: Miód oraz cukier zalać gorąca woda i trzymać na małym ogniu około 10-15 minut, aż się rozpuszczą. Po tym czasie zdjąć pianę, która się wytworzyła i dodać jeszcze przyprawy. Gotować jeszcze 5 minut i odstawić na…
Autor: Monia
Bezalkoholowe
Miód grzany z cynamonem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 ½ szkl. pitnego miodu 2 ½ szkl. wody 1 2/3 szkl. cukru laseczka cynamonu Sposób wykonania: Miód wymieszać razem z wodą. Następnie dodać jeszcze cukier oraz cynamon. Całość doprowadzić do wrzenia. Podawać gorące.
Drób
Wątróbki drobiowe duszone z papryką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbek drobiowych 2 pokrojone w piórka cebule 1 kolorowa, oczyszczona, pokrojona w paski papryka ½ szklanki śmietany kremówki 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki umyć, osuszyć, oczyścić z błon i żył. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i paprykę, smażyć kilka minut, dodać wątróbkę i po 5 minutach smażenia dodać…
Wołowina
Kotlety mielone z wątróbki
by Monia • • 0 Comments
-300x289.jpg)
Składniki:
- 30 dkg wątróbki
- 10 dkg surowego boczku
- 1 drobno pokrojona cebula
- 1 mała, namoczona i odciśnięta bułeczka
- olej
- tarta bułka
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, majeranek do smaku
.jpg)
Przekąski
Naleśniki z wątróbką drobiową
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 jako 1 szklanka tartej bułki posiekana zielenina tłuszcz do smażenia Naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka ½ szklanki gazowanej wody mineralnej 1 szklanka mleka szczypta soli Farsz: 30 dkg wątróbki drobiowej 1 pokrojona w kostkę cebula 3 łyżki oliwy 5 łyżek gęstej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać przez sito. Wszystkie…