Składniki: 60 dag ziemniaków 20 dag wędzonego boczku 15 dag kiełków soi 2 żółtka jajek ugotowanych na twardo 3 dymki ze szczypiorkiem 50 ml białego wytrawnego wina Sos: 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Musztardę wymieszać z octem winnym po czym doprawić do…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 3 ogórki konserwowe 3 jajka ugotowane na twardo 1 czerwona papryka 10 rolmopsów 1 pęczek szczypiorku 6 listków sałaty Sos: 6 łyżek białego octu winnego 4 łyżki oliwy cukier sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Wstawić do…
Sałatki
Klasyczna sałatka jarzynowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 ziemniaki 3 marchewki 20 dag ogórków kiszonych 1 pietruszka 1 jabłko 3 jajka ugotowane na twardo 1 por 1 cebula 1 puszka zielonego groszku 1 słoik majonezu 1 łyżka musztardy sól pieprz cukier Sposób wykonania: Ziemniaki, marchew i pietruszkę ugotować oddzielnie po czym pokroić w plasterki. W między czasie por, cebulę, ogórki oraz…
Przekąski
Tosty z krewetkowo-rybną pastą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 kroki pieczywa tostowego 10 dag krewetek bez skorupek 10 dag bułki tartej 6 dag fileta z soli 5 dag ziaren sezamu 2 jajka ¼ łyżeczki soli pieprz olej arachidowy Sposób wykonania: Kromki podsmażyć na rumiano po czym każda pokroić na 4 części. Następnie krewetki, solę oraz łyżkę roztrzepanego jajka wymieszać ze sobą. Doprawić…
Halibut
Steki z halibuta z sosem cebulowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 dzwonka z halibuta
- ½ szkl. białego wina
- 1 łyżeczka octu owocowego
- 1 łyżka przyprawy do ryb
- 2 łyżki oliwy
Sos cebulowy:
- ½ szkl. jogurtu
- 10 dag serka homogenizowanego o smaku ziołowym
- 1 łyżka majonezu
- 4 dymki
- sól
- pieprz
