Składniki:
- 1 stek
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki suszonego tymianku
- 2 łyżki rozmarynu
- sól
- pieprz
Sos:
- 50 dag grzybów
- 1-2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oliwy
Wieprzowina
Stek z grilla z grzybami
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Wołowina
Szaszłyki wołowe ze śliwkami i oliwkami
by Monia • • 0 Comments
-300x193.jpg)
Składniki:
- 50 dag polędwicy wołowej
- 30 dag wędzonego boczku
- 20 dag suszonych śliwek
- 20 dag pieczarek
- 3 strąki zielonej papryki
- 3 czerwone cebule
- 20 dag zielonych oliwek
- sól
- pieprz
Marynata:
- 3 ząbki czosnku
- 1/3 szkl. musztardy miodowej
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżki majeranku
.jpg)
Wołowina
Polędwica wołowa nadziewana selerem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg polędwicy wołowej 20 dag żółtego sera 1 łyżka musztardy chrzanowej 10 dag masła 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka ziół prowansalskich sól pieprz Sposób wykonania: Do masła dodać posiekaną natkę pietruszki oraz koperek. Całość dokładnie wymieszać i uformować kostkę, którą wstawić do zamrażalnika aby zastygła. W między…
Żeberka
Marynowane żeberka z grilla
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg żeberek
- sól
- pieprz
Marynata:
- 3 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka kminku
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Boczek
Boczek z musztardą i ziołami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg surowego boczku
- 5 listków laurowych
- 2 kostki bulionu
- sól
- pieprz
Marynata:
- 20 dag musztardy
- 2-3 łyżki majonezu
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta cukru
