Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Pstrągi faszerowane z rusztu

 

Składniki:

  • 4 wypatroszone pstrągi
  • 4 łyżeczki przyprawy do ryb
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • 8 dag masła
  • sól
  • pieprz

     

    Farsz:

  • filet z mintaja
  • 2 cebule
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 surowe żółtko
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • ½ łyżeczki estragonu
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • sól

 

 

Szaszłyki wołowe z brzoskwiniami

Składniki: 75 dag mięsa wołowego 1 słoik marynowanych ostrych papryczek 1 puszka brzoskwiń q syropie 2 cebule czerwone sól Marynata: 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu pieprz Sposób wykonania: Składniki na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać po czym natrzeć nią…

Grillowana wołowina z oliwkami

Składniki: 75 dag mięsa wołowego mały słoik cebulek marynowanych mały słoik oliwek nadziewanych papryką sok z 1 cytryny listki bazylii sól pieprz Marynata: 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina ½ szkl. oliwy 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka tymianku sól pieprz Sposób wykonania: Składniki na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie mięso natrzeć marynatą i pokroić…