Składniki: ¾ szkl. pokrojonej w kostkę wędzonej makreli 1 główka sałaty 1 pęczek rzodkiewek ½ szkl. pokrojonej w paski papryki czerwonej 3 ugotowane ziemniaki 2 jajka gotowane na twardo 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sos: 3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Do soku z…
Autor: Monia
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronu, krewetek i pieczarek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag ugotowanego drobnego makaronu 2 puszki krewetek 30 dag pieczarek 2 brokuły 15 dag groszku z puszki 15 dag selera korzeniowego 1 czerwona papryka 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki posiekanego koperku cukier sól Sos: 1 łyżka musztardy 2 łyżki soku z cytryny 1 skórka starta z cytryny 5 łyżek oleju sól…
Owoce morza
Ośmiornice z grilla
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 600 g sprawionych ośmiornic 1 pęczek natki pietruszki 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Ośmiornice pokroić na kawałki, które ułożyć na foli aluminiowej posmarowanej oliwą. Grillować na rozgrzanym ruszcie około 5 minut. W trakcie pieczenia smarować oliwą. Przed podaniem ośmiornicę skropić sokiem cytryny…
Owoce morza
Ostrygi zapiekane z botwiną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 16 ostryg 250 g botwiny 1 pęczek cebulki dymki 3 ząbki czosnku 300 g masła 4 łyżki bulionu sól pieprz 3 żółtka 125 ml wytrawnego białego wina 2 gałązki estragonu 2 gałązki trybuli Sposób wykonania: Posiekana dymkę i czosnek przesmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła, wówczas dodać posiekaną botwinę i dusić przez kilka minut.…
Ryby
Szaszłyki rybne
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 gałązki estragonu ½ pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku 3 szalotki sól pieprz 20 sprawionych przegrzebków 400 g białego fileta z ryby 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku drewniane szpadki Sposób wykonania: Do oliwy dodać posiekane zioła oraz czosnek i cebulę. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Powstałą marynatą posmarować przegrzebki. Natomiast…