Składniki: 40 dag renklod 10 dag migdałów 10 dag masła 10 dag cukru 2 jajka 2 dag masła Sposób wykonania: Renklody przekroić na pół i usunąć pestki. Następnie migdały zmiksować po czym dodać do nich stopione masło oraz cukier. Całość ubijać trzepaczką dodając po jednym jajku. Renklody ułożyć w foremkach wysmarowanych masłem przecięciem do góry…
Autor: Monia
Ciasta
Sorbet z owoców leśnych
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag malin 25 dag porzeczek czarnych 25 dag porzeczek czerwonych sok z 1 cytryny 30 dag cukru Do przybrania: ulubione owoce jagodowe starta skórka z 1 cytryny 8 dag brązowego cukru Sposób wykonania: Owoce umyć i zmiksować po czym dodać cukier oraz sok z cytryny i jeszcze przez chwilę miksować. Powstałą masę przelać…
Przekąski
Kanapki z mozzarellą i pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 bułki 20 dag sera mozzarella 20 dag pieczarek 20 dag suszonych pomidorów 8 filecików anchois sok z ½ cytryny 2 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Ser pokroić w plastry, pieczarki również pokroić w plasterki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie bułki przekroić na pół i każdą połówkę skropić oliwą i posypać solą…
Jajka
Smażony camembert w panierce
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 dojrzewające sery camembert
- 7,5 dag mąki migdałowej
- 10 dag bułki tartej
- 5 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- sól
- pieprz
Sałatki
Sałatka z wędzonej polędwicy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dag polędwicy wędzonej 1 ugotowany burak 1 pomarańcza ¼ szkl. zielonych oliwek 1 łyżka kaparów 1 szalotka 1 ogórek konserwowy 5 łuskanych orzechów włoskich sól pieprz Sos: ½ szkl. śmietany 3 łyżki majonezu 2 łyżki białego wina 1 łyżka sosu rybnego Sposób wykonania: Obranego buraka pokroić w słupki, pomarańcze na cząstki, polędwicę w…