Składniki: 1 karp 1 cytryna kilka ząbków czosnku pieprz vegeta sól jajka mąka bułka tarta masło oliwa z oliwek Sposób wykonania: Sprawionego karpia pokroić na dzwonka, który oprószyć solą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie opłukać je z soli i obłożyć plasterkami cytryny. Wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia cytrynę usunąć…
Autor: Monia
Ryby
Pstrą w galarecie z papryką i kukurydzą
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pstrągi
- 3 kostki dorsza
- czerwona papryka
- sałata
- natka pietruszki
- majonez
- żelatyna
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- jajko
- vegeta
- pieprz
Ryby
Koreczki śledziowe ze śliwkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety śledziowe 20 dag suszonych śliwek garść migdałów 1 cebula ½ szkl. oleju ½ łyżeczki cukru sok z cytryny 2 szkl. mleka Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 3 godziny. Natomiast śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut. Po tym czasie ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły.…
Pstrąg
Pieczony pstrąg w jarzynach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 wypatroszone pstrągi sok z cytryny 2 łyżki oleju łyżka masła sól pieprz 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 marchewki 3 łyżki groszku z puszki natka pietruszki Sposób wykonania: Pstrągi skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem po czym smażyć na rozgrzanym ogniu około 8 minut z każdej strony. Po ty m…
Sałatki
Sałatka śledziowa z jajkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 płaty marynowanego śledzia 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebulka jabłko ogórek konserwowy sól pieprz majonez Sposób przygotowania: Śledzie pokroić w paseczki. Jajka i ogórka w plasterki, jabłko w kostkę a cebule posiekać. Wszystko doda do śledzia i dokładni e wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem polać majonezem.