Składniki: 2 piersi kurczaka 1 cebula 1 seler 25 dag pomidorów z puszki 1 czerwona papryka 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta chili 1 łyżeczka tymianku 25 dag ryżu sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na porcje, które natrzeć solą, pieprzem, papryką oraz szałwią, wówczas…
Autor: Monia
Kurczak
Kurczak nadziewany jabłkami i wątróbką
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 15 dag wątróbek drobiowych
- 20 dag jabłek
- 3 cebule
- 1 szkl. rosołu
- ½ szkl. białego wina
- ½ szkl. soku jabłkowego
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 10 listków szałwii
- 3 gałązki natki pietruszki
- sól
- pieprz
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka z makaronem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów z piersi kurczaka 20 dag makaronu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szkl. bulionu 20 dag śmietany 4 łyżki startego sera gouda 3 łyżki oleju 2 łyżki maki ziemniaczanej ½ łyżeczki suszonych ziół :oregano, rozmaryn, tymianek, rozmaryn, sól, pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W miedzy czasie mięso natrzeć…
Przekąski
Naleśniki z serem i konfiturą
by Monia • • 0 Comments
Ciasto:
- 1 ½ szkl. mąki
- 3 jajka
- 1 szkl. mleka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Nadzienie:
- 35 dag sera twarogowego
- 4 łyżki cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 słoik konfitur jagodowych
- olej do smażenia
Owoce
Melon w cieście francuskim
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ciasta francuskiego 1 melon 1 szkl. kremowej śmietanki 10 dag cukru pudru 5 dag masła kilka truskawek Sposób wykonania: Obranego melona pokroić, oprószyć cukrem i obsmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie ciasto rozwałkować i wylepić nim dno formy wyłożonej pergaminem. Posypać resztą cukru iw stawić do piekarnika rozgrzanego do1 80 stopni…