Ciasto:
- 50 dag mąki
- 1 jajko
- woda
Farsz:
- 1 kg gotowanych ziemniaków
- 10 dag suszonych grzybów
- 1 cebula
- 15 dag masła
- 1 łyżeczka Vegety
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
Pierogi
Pierogi z ziemniaczano-grzybowym farszem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Warzywa
Gołąbki z pęczakiem i grzybami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kapusty
- 1 szkl. pęczaku
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 cebula
- 2 szkl. rosołu
- ½ szkl. śmietany
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Risotto
Risotto z kurczakiem i warzywami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 woreczki ryżu masło sól pieprz 2 ogórki 3 pomidory 2 filety z kurczaka 1 ząbek czosnku olej koperek Sposób wykonania: Ryz ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie kurczaka pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym oleju. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem. Ugotowany ryż odcedzić po czym przesmażyć go…
Ciastka
Babeczki z orzechową masą
by Monia • • 0 Comments
Składniki; 2,5 szkl. mąki 20 dag margaryny ½ szkl. cukru pudru 2 żółtka cukier waniliowy Masa: 25 dag orzechów włoskich 1 kostka masła 25 dag cukru pudru 2 żółtka kieliszek rumu płatki migdałowe Sposób wykonania: Margarynę utrzeć razem z mąką po czym w trakcie dodawać żółtka, cukier oraz cukier waniliowy. Całość dokładnie wyrobić i wstawić…
Śliwki
Śliwki w czekoladzie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g suszonych śliwek 200 ml winiaku 200 g gorzkiej kuwertury Sposób wykonania: Śliwki nakłuć szpilką po czym ułożyć je w miseczce i zalać winiakiem. Odstawić na bok na jedną godzinę. Po tym czasie odsączyć z marynaty. Następnie kuwerturę stopić w kąpieli wodnej a gdy ostygnie do temperatury pokojowej zanurzać w niej śliwki. Ułożyć…