Składniki: 1 kg schabu 10 dkg suszonych grzybów 1 szklanka śmietany 1 paczuszka zmielonych migdałów 20 dkg topionego sera Gouda 10 dkg masła 5 łyżek mąki 2 cebule średniej wielkości sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w małej ilości gorącej wody. Mięso umyć, osaczyć na papierowym ręczniku, pokroić w plastry,…
Autor: Monia
Drób
Kotlety z mięsa drobiowego
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego mięsa drobiowego 4 żabki czosnku 1 średnia kapusta pekińska ½ kg pieczarek 2 duże marchewki 2 średnie pory 2 jajka 2 duże cebule 10 dkg żółtego sera Gouda 2 szklanki mleka 2 czerstwe bułki olej ½ łyżeczki oregano, słodka mielona papryka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bułki namoczyć w mleku. Pieczarki…
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe z czosnkiem i cebulą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 kotletów schabowych 1/5 kg cebuli 10 ząbków czosnku majeranek 5 łyżek mąki sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Mięso myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, delikatnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Cebulę obieramy, kroimy w grube półplasterki, czosnek obieramy i miażdżymy. Kotlety obtaczamy w mące i smażymy…
Ciasta
Szybkie ciasto bez pieczenia
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 paczki krakersów 10 łyżek cukru 2 kostki margaryny 1 litr mleka 10 łyżek kaszy manny kwasek cytrynowy 2 żółtka 2 czerwone galaretki 2 czekolady mleczne paczka wiórek kokosowych Sposób przyrządzenia: Mleko, cukier i kaszę manną gotować na małym ogniu około 5 minut, ciągle mieszając. Odstawić w chłodne miejsce, wystudzić. Margarynę utrzeć z żółtkami…
Wołowina
Aromatyczna wołowina w piwie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wołowiny 6 ząbków czosnku 2 łyżki miodu 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 butelki piwa 2 duże cebule 2 łyżki sosu krewetkowego ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki Vegety ½ łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz, chili do smaku ½ szklanki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Wołowinę umyć, osączyć na papierowym ręczniku.…