Składniki: 15 dag boczku cebula serek topiony śmietana 18% szczypiorek ½ kostki rosołowej sól pieprz Sposób wykonania: W miedzy czasie boczek pokrojony w kostkę stopić na patelni, wówczas dodać posiekaną cebule i razem smażyć. Następnie dodać pokrojony serek topiony, kostkę rosołową oraz kilka łyżek śmietany. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu aż serek…
Autor: Monia
Inne wypieki
Ciasto na paszteciki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mąki 10 dag drożdży 1 szkl. mleka 5 jajek kostka margaryny 2 łyżki cukru sól Sposób wykonania: Drożdż pokruszyć i rozpuścić razem z cukrem w ciepłym mleku po czym przelać rozczyn do mąki. Dodać jeszcze jajka oraz roztopioną margarynę. Całość dokładnie wyrobić i doprawić o smaku solą. Powstałe ciasto odstawić na 30…
Pierogi
Farsz z karkówki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 3 cebuli sól pieprz czerstwa bułka Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na małe kawałki a cebulę w talarki i razem obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. Wówczas całość zemleć w maszynce razem z namoczoną bułką. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Indyk
Pulpety indycze
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa z indyka ½ szkl. bułki tartej 2 jajka 2 ząbki czosnku sól pieprz mąka przyprawa do grosa olej Sposób wykonania: Do mięsa dodać namoczoną i odciśniętą z wody bułkę, jajka oraz rozgnieciony czosnek. Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą do gyrosa. Z powstałej masy uformować…
Sosy pieczarkowe
Sos pieczarkowy z szynką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag pieczarek cebula 15 dag szynki 2 kiszone ogórki 1,5 łyżek przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki 2 łyżki sosu sojowego sól vegeta pieprz słodka i ostra papryka Sposób wykonania: Cebule pokrojoną w talarki udusić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas doprawić ja do smaku solą i dodać pieczarki pokrojone w plasterki, razem smażyć. Następnie przełożyć…