Składniki: 1 szkl. ryżu 2 łyżki masła 10 dag żółtego sera 2 jajka pęczek szpinaku pomidor 2 łyki majonezu 2 łyżki ketchupu Sól Pieprz Sposób wykonania: Ryż podsmażyć na patelni z rozgrzanym masłem, wówczas wlać 2 szkl osolonej wody i gotować do miękkości. W między czasie szpinak posiekać i sparzyć wrzątkiem. Następnie do ryżu dodać…
Autor: Monia
Karkówka
Karkówka na słodko-kwaśno
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 1 op. suszonych śliwek 1 op. moreli 1 słoik sosu słodko-kwaśnego 1 słoik sosu meksykańskiego ½ szkl. wody przyprawa do karkówki sól pieprz Sposób wykonania: Karkówkę pokroić w plastry, które oprószyć solą, pieprzem oraz przyprawą do karkówki. Wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym przekładając…
Sałatki
Sałatka z endywii i jabłek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 endywia 1 radicchio 1 cebula ½ pęczka dymki 3 jabłka sok z cytryny Sos: sok z 2 cytryn 2 łyżki musztardy 75 ml bulionu 2 łyżki cukru 75 ml octu cytrynowego sól pieprz 75 ml oleju z pestek winogron Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na małe cząsteczki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie…
Sałatki
Sałatka z roszponki, łososia i cytryny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g roszponki 400 g wędzonego łososia 8 cząstek cytryn Dressing 1 cebula 1 pęczek pietruszki sok z 1 cytryny 2 łyżki octu winnego 1 łyżki musztardy 125 ml oliwy z oliwek 1 ugotowany ziemniak sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Roszponkę porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu. Na niej położyć kawałki…
Sałatki
Sałatka jabłkowa z selerem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 jabłka sok z 1 cytryny 250 g selera naciowego bulion warzywny 75 g orzecha włoskiego Sos: 150 g jogurtu 50 g creme fraiche sok z 1 cytryny sól pieprz szczypta cukru Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na małe kawałki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie seler pokroić na mniejsze kawałki, które ugotować w…