Składniki:
- 1 ½ litra wywaru z gotowania szparagów
- 1 żółtko
- 2-3 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Listy
Zupa krem szparagowy z żółtkiem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Listy
Zupa krem szczawiowy z ziemniakami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg szczawiu
- 3 dkg masła
- ½ kg ziemniaków
- 1 ¼ litra wody
- 2-3 łyżki śmietany
- sól, pieprz do smaku
Listy
Zupa krem z selerów z natką pietruszki
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 litr bulionu drobiowego
- ½ kg selera
- ½ szklanki smietany18%
- 1 żółtko
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz, cukier do smaku
- 2 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki
- żółty ser
Listy
Zupa krem z pieczarek z grzankami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 litr bulionu drobiowego
- 35 dkg pieczarek
- 1 łyżka masła
- ½ szklanki śmietany 18%
- 1 łyżka mąki
- 1 żółtko
- sól, pieprz do smaku
Listy
Zupa krem z ziemniaków i żółtego sera
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 szklanki wywaru z kości 5 ziemniaków kawałek żółtego sera / około10 dkg / ½ szklanki śmietany 18% 1 łyżka mąki 1 żółtko sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Ziemniak umyć, obrać, zalać wywarem z rosołu i ugotować, przetrzeć przez sito. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach.…