Składniki: • 2 cykorie • 10 dag białej części pora • 1 marchewka • 5 łyżek majonezu • 1/2 cytryny • 1 łyżka natki pietruszki • 1 łyżeczka cukru • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Cykorie i por opłukać ( z cykorii wyciąć głąby), bardzo drobno pokroić, włożyć do salaterki i skropić sokiem z cytryny.…
Autor: Administrator
Chłodniki
Chłodnik zielony
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
- 4 szklanki zsiadłego mleka
- 10 dag porów
- 1 główka sałaty
- 5 łyżek posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem
- 15 dag świeżego ogórka
- sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
- sól
- pieprz
Chłodniki
Chłodnik pomidorowy (czysty)
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 3 szklanki wywaru z warzyw
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 1/2 cytryny lub
• 15 dag świeżych pomidorów
• 2 gałązki selera naciowego
• 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól
• pieprz
• cukier
Chłodniki
Chłodnik szczawiowy
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 20 dag świeżych warzyw mieszanych (marchewka, seler, pietruszka, por)
• 15- 20 dag szczawiu
• 3 szklanki zsiadłego mleka
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżka mąki
• sól
• cukier
Zupy
Piwna polewka po staropolsku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 4 szklanki jasnego piwa • 3 żółtka • 3 łyżki śmietany • 10 dag cukru • kawałek cynamonu • kilka goździków • 15-20 dag białego sera Sposób przyrządzenia: Goździki i cynamon utłuc w moździerzu, ale nie na proszek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Piwo wlać do emaliowanego lub kamionkowego rondla, dodać przygotowane…