Autor: admin

Francuskich kapci możecie przygotować od razu więcej, na zapas. Bardzo dobrze przechowuje się je na surowo w zamrażalniku. Kiedy nadarzy się stosowana okazja wystarczy je wyjąć i włożyć do piekarnika na 30-40 min. W piecu odmrożą się, upieką i będą smakować tak, jak zrobione przed chwilą.

• 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego
• 1 jajko
• 800 g różnych grzybów (np. borowiki, kurki)
• 2 pory
• 6 łyżek śmietanki 36 %
• 1 łyżka mąki ryżowej
• 4 łyżeczki porto
• 60 g masła
• 3 łyżki oliwy
• 4 łyżki mąki
• sól i pieprz do smaku
• papier pergaminowy

Read more →