Składniki: 1 kalafior 200 g szynki 2 jaja 1 szklanka kwaśnej śmietany sól Sposób przyrządzenia: W osolonej wodzie ugotować kalafiora następnie podzielić na różyczki. Szynkę pokroić w paski. Różyczki kalafiora ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać szynką. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie dodać żółtka i śmietanę. Tak powstałą jednolitą masą zalać kalafiora. Zapiekać w…
Autor: admin
Półmięsne
Leczo Eweliny
by admin • • 0 Comments
Składniki : 1 kg parówki grubej 50 dkg pieczarek 8 cebul groszek konserwowy razem z wodą przecier pomidorowy sól, pieprz śmietana odrobina mąki Sposób wykonania: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone pieczarki i dusić razem. Parówkę obrać ze skórki i pokroić w pół plasterki, dodać do podsmażonej cebuli z pieczarkami i…
Desery
Deserek Eweliny
by admin • • 0 Comments
Składniki : galaretki ananasybrzoskwinie z puszkibananrodzynkiorzechybita śmietana do dekoracjiświeże truskawki Sposób przyrządzenia: Galaretkę przyrządzamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy. Przygotowujemy filiżanki: na dno wsypujemy rodzynki a później to już co kto chce. Może być banan w plasterkach, ananas w kostce lub brzoskwinia albo truskawki. Tak spreparowane owocki w filiżankach zalewamy galaretką i odstawiamy do…
Półmięsne
Zuchel borowiacki
by admin • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ziemniaków 30 dkg boczku wędzonego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, osolić i popieprzyć do smaku. Połowę boczku pokroić w paski ,resztę w drobną kostkę. Boczek drobno pokrojony podsmażyć na patelni i wylać go na blachę. Potem wylać na blachę ciasto ziemniaczane. Na wierzchu ułożyć plastry boczku. Piec w…
Pstrąg
Rolada z pstraga
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pstrąga 1 jako 2-3 łyżki bułki tartej pęczek koperku sól, pieprz, gałka muszkatołowa, wegetta, trochę oleju pół puszki groszku konserwowanego 2 marchewki Sposób przyrządzenia: Pstrągi wyfiletować i zdjąć skórę. Zmielić przez maszynkę. Do masy dodać jajko, bułkę tartą, drobno posiekany koperek, doprawić solą, pieprzem wegetą i gałką do smaku. Na końcu dodać…