Składniki:
- 1 kalafior
- 200 g szynki
- 2 jaja
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- sól
Sposób przyrządzenia:
W osolonej wodzie ugotować kalafiora następnie podzielić na różyczki. Szynkę pokroić w paski. Różyczki kalafiora ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać szynką. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie dodać żółtka i śmietanę. Tak powstałą jednolitą masą zalać kalafiora. Zapiekać w piekarniku ok. 15 – 20 min w temperaturze 170 C
Przepis nadesłany na konkurs " Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta" przez Barbarę Brzozowską