Składniki:
- 20 dkg pokrojonych w plastry truskawek
- 15 dkg pokruszonego sera feta
- 1 główka ulubionej sałaty
- ½ szklanki wyprażonych płatków migdałowych
Sos:
- 1-2 utarte ząbki czosnku
- 1 łyżeczka dobrego miodu
- 1 łyżeczka dobrej musztardy
- 1 łyżeczka octu winnego (malinowego)
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy
Sposób przyrządzenia:
Zmiksować wszystkie składniki sosu. Ewentualnie skorygować jego smak przyprawami. Sałatę rozdrobnić rozdzierając ją palcami. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, polać sosem, ponownie delikatnie wymieszać. Odstawić na kilkanaście minut i podawać.