Składniki:
- 1 ¼ szkl. oleju
- 2/3 szkl. śmietany
- 2 żółtka
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć z musztardą, sola oraz cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo olej.
Gdy sos zgęstnieje dodać śmietanę oraz sól, pieprze i cukier do smaku.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Nina