Składniki:
- 1 kg skorupiaków
- 125 g zmielonej suchej bułki
- sok z 1 cytryny
- sól
Sposób wykonania:
- Skorupiaki dusić na rozgrzanej patelni ok. 10 minut po czym gdy zaczną się otwierać usunąć z nich skorupki i drobno posiekać.
Następnie napełnić połowę skorup posiekanymi skorupiakami, które skropić sokiem z cytryny i posypać bułką.
Oprószyć całość solą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na 10 minut.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Natalia Sz