Pomidory z nadziewane kozim serkiem i oliwkami

 

Składniki:

• 12 pomidorów
• ½ łyżki oliwy
• 10 posiekanych zielonych oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 250 g koziego sera
• 6 listków bazylii
• sól
• pieprz

 

Sposób wykonania:

1. Z pomidorów ściąć kawałek wierzchu po czym je wydrążyć i oprószyć sola oraz pieprzem.
   Następnie miąższ pomidorów wymieszać z oliwą, posiekanym czosnkiem oliwkami oraz pokruszonym serem.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i napełnić powstałą pastą pomidory tak aby masa lekko wystawała ponad pomidor.
   Skropić całość jeszcze odrobiną oliwy i wstawić o lodówki na 30 minut.
   Przed podaniem udekorować listkami bazylii.