Składniki:
- 40 dag porów
- 10 dag wieprzowiny
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki rosołu
- 1 ½ łyżki smalcu
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekany czosnek, wówczas wrzucić mięso pokrojone w kostkę wymieszane z mąka solą oraz białkiem.
Całość wymieszać, trzymać na ogniu ok. 2 min po czym dodać pokrojone pory.
Po ok. 2 min dodać sos sojowy wymieszany z imbirem, trzymać na ogniu do odparowania płynu do połowy, wówczas dodać smalec i smażyć ostatnią 1 min.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Renatę