Jajeczny krem

Składniki:

• 1 kostka rosołowa
  
• 2 szkl. rosołu
  
• 2 jajka
  
• 1 łyżeczka soli
  
• 1 ½ łyżki posiekanego szczypiorku
  
• 4 łyżki posiekanej szynki
  
• 1 łyżka sosu sojowego

Sposób wykonania:

1. Kostkę rosołową rozpuścić w gorącym rosole.
   W między czasie jak dokładnie roztrzepać razem z solą.
   Następnie szynkę wymieszać z jajkami oraz rosołem i przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.
   Naczynie przykryć i wstawić do garnka z gotując się wodą, która powinna sięgać do połowy naczynia, trzymać na ogniu ok. 18 min.
   Po tym czasie posypać całość posiekanym szczypiorkiem i nadal gotować pod przykryciem ok 2 min.
   Przed podaniem skropić sosem sojowym.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ulę