Składniki:
• 2 kurczaka
• garść orzechów nerkowca
• garść orzechów włoskich
• bułka tarta
• 1 jajko
• 2-3 łyżki masła
Sposób wykonania:
- Nerkowce wstawić na chwilę do piekarnika by były dobrze wysuszone po czym obrać ze skórki i zemleć razem z orzechami włoskimi.
Następnie do zmielonych orzechów wbić jajko i dodać bulkę tartą oraz miękkie masło.
Całość dokładnie wymieszać aby powstała jednolita masa, którą napełnić oczyszczone i przygotowane kurczęta.
Kurczaki zaszyć, ułożyć na brytfannie.
Wstawić do piekarnik i upiec.Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Zbyszek