Skład:
- 4 piesi z kurczaka
- 1 l rosołu
- 5 dag mąki
- 5 dag masła
- kukurydza konserwowa
- natka pietruszki
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz, cukier, gałka muszkotołowa, imbir do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, pokroić w paski,włożyć do wrzącego rosołu. Gotować 30 minut. Mąkę utrzeć z tłuszczem dodać kilka łyżek wrzątku.Zahartowaną podprawę dodać do potrawki ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia, dodać kukurydzę, przyprawy, sok z cytryny oraz natkę pietruszki.