Składniki:
- 20 dkg kukurydzy konserwowej
- 20 dkg paluszków krabowych
- 5 szklanek bulionu drobiowego
- imbir tarty do smaku
- ½ szklanki śmietany
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Bulion drobiowy doprowadzić do wrzenia, dodać kukurydzę i rozdrobnione paluszki krabowe, gotować 5 minut. Dodać imbir i przyprawy. Zupa powinna mieć wyraźny słodko ostry smak. Śmietanę wymieszać z mąka kukurydzianą, dodać do zupy, podgrzewać kilka minut i podawać. Posypać zieleniną.