Składniki:
- piersi z całego kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2-3 łyżki startego żółtego sera
- 2 całe jajka
- natka pietruszki sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Piersi pokroić w cienkie paski, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej, wymieszać, następnie dodać 2-3 łyżki żółtego sera, 2 całe jajka. Wszystko posolić popieprzyć do smaku, dodać pokrojoną natkę pietruszki. Zostawić na 1 godz. w lodówce, następnie kłaść łyżką na patelnie i smażyć na smalcu lub oleju jak kto woli. Podczas pieczenia ser troszkę się może przywierać po dłuższym smażeniu ale kotleciki są pyszne.
Przepis została nadesłany na konkurs “Podróże kulinarne” przez Wioletta
1 comment for “Kotlety z kurczaka ala mielone”