Składniki:
- grzyby maślaki
- cebula
Marynata:
- 1 litr wody
- ½ szklanki octu spirytusowego
- 5 dkg soli
- 10 dkg cukru
- 1 liść laurowy
- 6 ziaren pieprzu
- 5 ziaren gorczycy
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, pogotować przez kilka minut, dodać pokrojoną w plastry cebule, ocet, zagotować. Maślaki umyć, obgotować przez 5 minut, przełożyć do czystego słoja, zalać gorącą marynatą, szczelnie zamknąć.