Składniki:
- 1 kg piersi indyczej
- 1 kg szynki wieprzowej
- 1 kg pieczeni wołowej
- mąka
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Każdy gatunek miesa pokroić w paski o takiej samej długości. 3 gatunki miesa spinać wykałaczką i splatać tak jak warkocz, koniec również spiąć wykałaczką. Obsmażyć na oleju a następnie podlać wodą i udusić.Wytworzony sos zagęścić mąką.
Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Elżbieta